Бизнес идея — открытие ирландского паба

Бизнес идея открытие ирландского пабаПабы очень популярны в Великобритании. По сути, паб — это пивной бар с особой атмосферой. Здесь люди собираются не только, чтобы выпить, но и пообщаться, отдохнуть, отвлечься от всего или обсудить дела.

Первым этапом необходимо выбрать место, где будет открыт паб, а также продумать, чем заведение будет выделяться среди конкурентов. Для подобного бара очень важны мелочи: название, логотип, фирменный стиль заведения. У ирландского паба должна быть своя история, сотрудники должны ходить с специальной форме, соответствующей стилю бара, даже музыка, которая будет звучать в баре должна соответствовать атмосфере.

Удачным местом для открытия паба будет центр города или другое место скопления людей. Немаловажно, чтобы вид из окон заведения был приятным. В заведении необходимо устанавливать удобную и мебель (столы, стулья, стойки и др.), которая должна подходить по стилю и дополнительно создавать атмосферу.

Для открытия важно продумать хорошую систему управления баром, обслуживание клиентов должно быть быстрым и качественным. Повысить скорость обслуживания поможет автоматизация баров, а вот для создания благоприятной дружеской атмосферы немаловажно, чтобы сотрудники, обслуживающие клиентов были приветливы и улыбчивы.

Изначально пабы создавались в Англии для того, чтобы клиенты выпивали. Но открывая такой бизнес в России, важно учитывать менталитет и культуру местного населения. В меню паба помимо закусок к пиву должны быть сытные блюда. К выбору продуктов также необходимо подойти ответственно, все продукты должны быть свежими и хорошего качества, от проверенных поставщиков. Ключевым в меню, конечно, будет пиво и выбор его должен быть как можно шире. Лучшим вариантом будет наличие в заведении «живого пива»: пшеничное пиво, ячменное пиво, ламбик, лагер, эль или портер.

Лучшей рекламой такого заведения будет «сарафанное радио», поэтому очень важно, чтобы клиенты оставались довольны и делились положительными впечатлениями с друзьями и знакомыми. Держите качество обслуживания на высоком уровне и успех будет гарантирован.

Понравилась новость? Лайкни!