Бизнес на продаже мясных полуфабрикатов

Бизнес на продаже мясных полуфабрикатовЕсли вы решили открыть магазин мясных полуфабрикатов, то у вас есть два направления этого пути — либо реализовывать продукцию какого-то известного бренда, либо продавать самостоятельно приготовленную продукцию. Первый вариант, несомненно, проще. Но зато во втором случае вы сможете всю ответственность взять на себя, и полностью контролировать весь процесс, что дает гарантию получения качественной продукции. Акцент на качестве делается не случайно, так как именно от него напрямую зависит количество будущих клиентов.

Для обеспечения успешных продаж очень важно под магазин выбрать помещение в проходном месте. Приобрести холодильное оборудование для магазина можно у оптовых поставщиков, но на первом этапе можно рассмотреть вариант приобретения б/у холодильников. Это существенно сэкономит денежные средства.

Если вы выбираете вариант самостоятельного приготовления продукции, то вашей основной задачей становится поиск надежного поставщика мяса. На сегодняшний день существует неплохой вариант, когда мясо приобретается у небольшого фермерского хозяйства. Немаловажным аспектом успешности бизнеса является правильно подобранный персонал. На начальном этапе для работы в магазине вполне достаточно нескольких продавцов, а все организационные моменты можно вести самостоятельно. Особое внимание следует уделить подбору персонала для производственного цеха. Как минимум, понадобится нанять мясника и поваров. Отсутствие должного опыта у мясника может привести к большим убыткам.

Когда все подготовительные работы завершены, и вы готовы к открытию магазина, самое время позаботиться о рекламе своего бизнеса. Самым доступным вариантом по-прежнему является непосредственное проведение рекламной акции в день открытия магазина с вручением подарков и скидок. Ваша задача заключается в информировании людей о своем существовании, а дальше вам остается надеяться, что качественная продукция и станет вашей визитной карточкой.

При небольших затратах такой бизнес дает быструю окупаемость и хорошую прибыль.

Понравилась новость? Лайкни!